Moutarde raffinée au caractère rustique et régional grâce à sa très haute teneur en graines de moutarde et au vinaigre de Reims, qui lui assure puissance du goût et piquant. La Moutarde de Reims à l’Ancienne Clovis se savoure naturellement avec des viandes rouges ou de la charcuterie, et s’utilise aussi pour relever des sauces chaudes.250 gr Moutarde raffinée au caractère...
S’utilise comme un vinaigre classique pour vinaigrette de salade gourmande à base de gésiers, déglaçage de foie gras poêlé, de magret de canard. Peut également être utilisé pour faire des marinades avec des échalotes, et même de façon très originale sur de la glace à la vanille, dans une salade fruits, ou encore sur du melon. 25cl S’utilise comme un vinaigre classique...
Élaboré avec de la véritable pulpe de mangue, ce vinaigre à la couleur jaune vif, fait se marier la vivacité du vinaigre à la douceur du fruit. 25cl Élaboré avec de la véritable pulpe de...
Respectant la tradition champenoise, ce vinaigre est élaboré à partir des vins de cépages Chardonnay, Pinot noir et Pinot meunier. Vieilli en nos chais dans des fûts de chêne durant 1 an, il offre une finesse et un bouquet boisé qui en font un produit unique sur le marché. 50cl Respectant la tradition champenoise,...
S’utilise comme un vinaigre classique pour vinaigrette, déglaçage. Idéal sur une salade tomate mozzarella, en assaisonnement de crudités ou de salades gourmandes à base de fromage de chèvre, jambon cru. 25cl S’utilise comme un vinaigre classique...
Vinaigre de Reims aromatisé au jus de Framboise 25 cl 7°L’adjonction d’un pur jus de framboise donne une envolée fruitée à la finesse du Vinaigre de Reims. Ce vinaigre Clovis agrémente parfaitement les vinaigrettes de salades composées et relève les salades de fruits. Vinaigre de Reims aromatisé au jus de...
Kit Moutarde 4x90g Estragon- Reims - Moût de Raisin - Concombre, ail, aneth. Kit Moutarde 4x90g Estragon- Reims -...
Clovis se singularise par l'utilisation exclusive de feuilles d'estragon, rendant sa saveur suave, délicate et naturelle. Cette moutarde aromatisée est idéale pour accompagner les volailles. Clovis se singularise par...
Délicate alliance entre la puissance de la Moutarde et les arômes intenses du Piment d'Espelette AOC. Fruitée et chaleureuse, sublimant les mets, elle saura notamment égayer les plats de volaille et apportera de la vivacité aux poissons blancs.200 gr Délicate alliance entre la puissance...
Huile au goût très discret, qui employée en vinaigrette, ne masque pas la saveur de la salade, des tomates ou de tous les ingrédients d’une salade composée.50 cl Huile au goût très discret, qui...