Vinaigre de Reims aromatisé au jus de Framboise 25 cl 7°L’adjonction d’un pur jus de framboise donne une envolée fruitée à la finesse du Vinaigre de Reims. Ce vinaigre Clovis agrémente parfaitement les vinaigrettes de salades composées et relève les salades de fruits. Vinaigre de Reims aromatisé au jus de...
Parfums d’épices, de fruits rouges, saveur sucrée, telles sont les caractéristiques de ce produit original et coloré. La moutarde au moût de raisin Clovis est la moutarde de prédilection des grands chefs soucieux des produits de qualité. Elle s’utilise avec fantaisie en vinaigrette ou mayonnaise. Cette moutarde accompagne idéalement les viandes blanches,... Parfums d’épices, de fruits rouges,...
Délicate alliance entre la puissance de la Moutarde et les arômes intenses du Piment d'Espelette AOC. Fruitée et chaleureuse, sublimant les mets, elle saura notamment égayer les plats de volaille et apportera de la vivacité aux poissons blancs.200 gr Délicate alliance entre la puissance...
Huile au goût très discret, qui employée en vinaigrette, ne masque pas la saveur de la salade, des tomates ou de tous les ingrédients d’une salade composée.50 cl Huile au goût très discret, qui...
Elaborée à partir de Moutarde et Vinaigre de Reims, cette vinaigrette biphasée (sans émulsifiant) offre ainsi toute l'authenticité d'une vinaigrette maison.50 cl Elaborée à partir de Moutarde et...
Clovis se singularise par l'utilisation exclusive de feuilles d'estragon, rendant sa saveur suave, délicate et naturelle. Cette moutarde aromatisée est idéale pour accompagner les volailles. Clovis se singularise par...
La moutarde de Reims Clovis est une des spécialités de la gamme. Son goût vinique, son bouquet et sa texture soyeuse sont très caractéristiques. Son originalité tient à la noblesse de ses ingrédients : vinaigre de Reims et vins de dégorgement du Champagne. Son usage peut être généralisé à tout type d’assaisonnement, en accompagnement de viandes, mais... La moutarde de Reims Clovis est une...
Moutarde raffinée au caractère rustique et régional grâce à sa très haute teneur en graines de moutarde et au vinaigre de Reims, qui lui assure puissance du goût et piquant. La Moutarde de Reims à l’Ancienne Clovis se savoure naturellement avec des viandes rouges ou de la charcuterie, et s’utilise aussi pour relever des sauces chaudes.250 gr Moutarde raffinée au caractère...
S’utilise comme un vinaigre classique pour vinaigrette de salade gourmande à base de gésiers, déglaçage de foie gras poêlé, de magret de canard. Peut également être utilisé pour faire des marinades avec des échalotes, et même de façon très originale sur de la glace à la vanille, dans une salade fruits, ou encore sur du melon. 25cl S’utilise comme un vinaigre classique...
Élaboré avec de la véritable pulpe de mangue, ce vinaigre à la couleur jaune vif, fait se marier la vivacité du vinaigre à la douceur du fruit. 25cl Élaboré avec de la véritable pulpe de...